طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون
.
.
.
.
.
.





المقادير:
- 4 كوب دقيق
- ربع كوب سكر
- ثلث كوب سمن
- 2 ملعقة خميرة
- ملعقة ملح
- 1/2 2 كوب ماء
الحشوة :
- علبة سكر بني
- نصف كوب قرفة مطحونة
الصوص :
- حليب محلى كبير
- 12 حبة جبن كيري
- تخلط في الخلاط الكهربائي
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر








بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام يفرد كل قسم ثم يدهن بالزبدة السائلة ثم يرش بالحشوة وممكن أن

تضعين الجوز أو اللوز حسب رغبتك
































ثم تلف على شكل اسطواني وتقطع إلى شرائح















وتوضع في فرن درجة حرارته أقل من 200 وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، وفي هذه الأثناء يعمل الصوص بأن

تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها جيداً وبعد إخراج الصينية

من الفرن يصب الصوص عليها الصوص








وتترك حتى تبرد وتقدم

بالهنا والعافية على قلوبكم مقدماً